國際酒店管理
概要:本專業旨在培養以酒店行業為代表的服務業及現代企事業高素質的管理人才,通過信息化、專業化、形象化的培養模式,使本專業人才能進入酒店業的管理層、服務業管理層、高新技術行業,從事企業管理、行政工作、人事工作、培訓工作、企業薪酬福利、績效管理的工作、員工關系工作等現代企業復合型管理人才。
培養目標:
本專業旨在培養以酒店行業為代表的服務業及現代企事業高素質的管理人才,通過信息化、專業化、形象化的培養模式,使本專業人才能進入酒店業的管理層、服務業管理層、高新技術行業,從事企業管理、行政工作、人事工作、培訓工作、企業薪酬福利、績效管理的工作、員工關系工作等現代企業復合型管理人才。
核心課程:
人力資源信息化系統開發與維護、員工招募與選擇、員工培訓與開發、人力資源概論與規劃、酒店員工績效考評與管理、心理學在人力資源管理中的應用、勞動法與員工關系、酒店企業工作分析、辦公室實務、職業素養、企業級實訓等。
職業發展趨勢:
1、戰略型人力資源專家人才
未來的人力資源管理是一種戰略型人力資源管理,即是圍繞著酒店企業或其他企業戰略目標而進行的。戰略型人力資源管理的目標就是為眾多的利益相關者服務。未來企業的利益相關者主要是指本企業、投資者(股東)、客戶、員工、社區和戰略伙伴等。
2、人力資源服務中心專屬人才
隨著外在環境的變化,企業在人員、組織結構、管理等方面必然會出現一些變化,如此,企業的人力資源管理職能也必然會出現一些變化。具體表現在縮小規模即裁員的趨勢;技術進步要求減少某些部門,如會計和管理部門的工作量的趨勢;在世界范圍內配置資源的趨勢;公司合并以此獲得人才的趨勢;管理層次減少的趨勢;實行風險付酬的趨勢;適應強、變化速度快、重新配置資源的趨勢。
3、管理信息化技術人才
企業信息化系統管理的發展,使人力資源在管理技術上使用先進技術,便于建立無紙系統與世界各地快速管理與傳遞信息、大數據的抓取與分析有利于管理人員作出重大決策。
就業崗位:
酒店事務管理崗位:大堂經理、樓層管理等;人力資源管理類:酒店行政人事專員、酒店人力資源專員、招聘專員、績效專員等;業務管理類:會展經理、業務經理;信息化方面:信息管理、情報搜集專員、酒店系統管理員等。
國際認證:
助理人力資源師(國家勞動與社會保障部)、助理企業培訓師、員工關系師、ACPE認證、CAPM認證
